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Les pépites de chocolat, on a parfois du mal à savoir comment les réaliser soi-même.…
5 septembre 2017
Chocolat au lait
Rentrée des classes et petits tracas…
Dans quelques jours, ce sont plus de 12 millions d'élèves qui reprendront le chemin de…
26 août 2017
Comment faire du chocolat au lait ?
Faire son propre chocolat, c'est compliqué lorsqu'on n'est pas soi-même du métier. Car la fabrication…
13 août 2017
Que contient le chocolat noir ?
En France, le chocolat noir représente 30% du chocolat consommé. Dans le reste du monde,…
10 juillet 2017
Quelques astuces pour une mousse au chocolat aérienne…
Une mousse au chocolat, c'est archi-simple à réaliser, dit-on. C'est sans compter sur la texture…
3 juillet 2017