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Tablette de chocolat au lait origine Ghana 40%
Référence: C001979
6,50 €
TTC
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Note moyenne :
9/10
Nombre d'avis : 1
Prix au Kilo : 65.00 €/Kg
Les 40% de cacao contenus dans ce chocolat au lait font de lui notre chocolat au lait le plus le plus riche en cacao. Une douceur lactée et gourmande délicatement équilibrée par des notes de cacao intenses qui révèlent des notes de biscuit, de miel et de caramel accompagnées par des notes de châtaignes et de fruits rouges.
IMPORTANT : Nous attirons notamment votre attention sur le fait que l’allergène SOJA a été ajouté de la recette. Suite aux difficultés d’approvisionnement sur certaines matières premières liées à la guerre en Ukraine, des changements ont été apportés dans la recette du produit. La description du produit que vous trouvez sur cette page a été mise à jour, mais il est possible que les emballages ne le soient pas encore du fait des délais nécessaires pour changer ces derniers. Une information corrective a été apportée sur les emballages par apposition d’une étiquette à proximité de la liste des ingrédients, sur dérogation de la DGCCRF, Vous trouverez le détail des modifications opérées sur :https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/modifications-temporaires-de-recette-et-derogations-detiquetage-liees-la-crise-en-ukraine
Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao origine Ghana, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle en poudre. Cacao : 40% min.
Peut contenir des traces de noisettes et de lait
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes:
Pour 100 g
Valeur énergétique
2242 kJ - 584 kcal
Matières Grasses
41 g
dont acides gras saturés
24 g
Glucides
45 g
dont sucres
44 g
Protéines
7,7 g
Sel
0,16 g
Conservation des chocolats : Les chocolats se conservent idéalement à une température comprise entre 16 et 18°c, éloignés de toutes sources d'humidité. De plus pour préserver le fondant et la saveur de vos chocolats, il est conseillé de ne pas les stocker à côté d'aliments et produits dégageant une forte odeur.
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Alliant harmonieusement l’acidité et l’amertume intense du cacao, ce chocolat se distingue par un goût très fleuri, fruité et acidulé aux notes d’agrumes relevées par des notes d’épices poivrées.
Alternativement et de façon bien marquée lors de la dégustation vous découvrirez amertume, acidité et fraicheur de ce délicieux chocolat. Un chocolat fort en cacao, mais avec des subtilités très harmonieuses.
Il est devenu LE chocolat d’origine favori de notre directrice qui garde secrètement toujours une tablette dans le tiroir de son bureau.
Ce chocolat présente un goût très intense et complexe, riche en cacao torréfié et relevé d’une profusion de notes fruitées, les plus fins palets lui trouveront des notes d’abricots, de fruits rouges, d’agrumes voire même des soupçons de thé en fin de dégustation.
À votre tour, fermez les yeux et laissez-vous emporter.
Ce chocolat d’une robe de couleur claire et à texture fondante est un subtil mélange entre les matières. Lors de sa dégustation, il libérera en bouche des notes très équilibrées de lait et de cacao relevés par une petite touche de noisette gourmande.
Amoureux de chocolat au lait vous trouverez ici votre bonheur.
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