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Teneur en Cacao

Teneur en Cacao

Une envie de croquer un cœur fondant ? Opter pour un cœur en chocolat noir à personnaliser. D’autres formes sont possibles pour personnaliser vos petits messages chocolatés comme les œufs, les barres ou les tablettes de chocolat. Vous trouverez également des tablettes de chocolat avec noisettes ou amendes pour rendre le tout plus croquant ainsi que des sachets fritures croustillantes.

Il s’agit de recettes au chocolat délicieuses pur beurre de cacao élaborées par notre Maître Chocolatier selon les méthodes traditionnelles des fondateurs de la Chocolaterie.

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  • Teneur en Cacao: 70 % min.
Tablette de chocolat noir origine Tanzanie 75%
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Tablette de chocolat noir origine Tanzanie 75%

Prix 4,80 €
Disponibilité: 97 En stock

Alliant harmonieusement l’acidité et l’amertume intense du cacao, ce chocolat se distingue par un goût très fleuri, fruité et acidulé aux notes d’agrumes relevées par des notes d’épices poivrées.  


Alternativement et de façon bien marquée lors de la dégustation vous découvrirez amertume, acidité et fraicheur de ce délicieux chocolat. Un chocolat fort en cacao, mais avec des subtilités très harmonieuses.  


Il est devenu LE chocolat d’origine favori de notre directrice qui garde secrètement toujours une tablette dans le tiroir de son bureau. 

Tablette de chocolat noir origine São Tomé 70%
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Tablette de chocolat noir origine São Tomé 70%

Prix 4,80 €
Disponibilité: 98 En stock

Ce chocolat présente un goût très intense et complexe, riche en cacao torréfié et relevé d’une profusion de notes fruitées, les plus fins palets lui trouveront des notes d’abricots, de fruits rouges, d’agrumes voire même des soupçons de thé en fin de dégustation. 

À votre tour, fermez les yeux et laissez-vous emporter.    

Tablette de chocolat au lait origine Java 36 %
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Tablette de chocolat au lait origine Java 36 %

Prix 4,80 €
Disponibilité: 100 En stock

Ce chocolat d’une robe de couleur claire et à texture fondante est un subtil mélange entre les matières. Lors de sa dégustation, il libérera en bouche des notes très équilibrées de lait et de cacao relevés par une petite touche de noisette gourmande.   

Amoureux de chocolat au lait vous trouverez ici votre bonheur.