Référence: C001974
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Alliant harmonieusement l’acidité et l’amertume intense du cacao, ce chocolat se distingue par un goût très fleuri, fruité et acidulé aux notes d’agrumes relevées par des notes d’épices poivrées.
Alternativement et de façon bien marquée lors de la dégustation vous découvrirez amertume, acidité et fraicheur de ce délicieux chocolat. Un chocolat fort en cacao, mais avec des subtilités très harmonieuses.
Il est devenu LE chocolat d’origine favori de notre directrice qui garde secrètement toujours une tablette dans le tiroir de son bureau.
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Ingrédients : pâte de cacao origine Tanzanie, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille.
Cacao : 75% min. Peut contenir des traces de fruits à coque, et de lait.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes:
| Pour 100 g | |
| Valeur énergétique | 2443 kJ - 584 kcal |
| Matières Grasses | 46,9 g |
| dont acides gras saturés | 28,2 g |
| Glucides | 25,1 g |
| dont sucres | 21,6 g |
| Protéines | 8,1 g |
| Sel | 0,02 g |
Conservation des chocolats :
Les chocolats se conservent idéalement à une température comprise entre 16 et 18°c, éloignés de toutes sources d'humidité.
De plus pour préserver le fondant et la saveur de vos chocolats, il est conseillé de ne pas les stocker à côté d'aliments et produits dégageant une forte odeur.
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Fiche technique
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Alliant harmonieusement l’acidité et l’amertume intense du cacao, ce chocolat se distingue par un goût très fleuri, fruité et acidulé aux notes d’agrumes relevées par des notes d’épices poivrées.
Alternativement et de façon bien marquée lors de la dégustation vous découvrirez amertume, acidité et fraicheur de ce délicieux chocolat. Un chocolat fort en cacao, mais avec des subtilités très harmonieuses.
Il est devenu LE chocolat d’origine favori de notre directrice qui garde secrètement toujours une tablette dans le tiroir de son bureau.
Ce chocolat présente un goût très intense et complexe, riche en cacao torréfié et relevé d’une profusion de notes fruitées, les plus fins palets lui trouveront des notes d’abricots, de fruits rouges, d’agrumes voire même des soupçons de thé en fin de dégustation.
À votre tour, fermez les yeux et laissez-vous emporter.
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Découvrez l’alliance parfaite entre tradition et gourmandise avec notre tablette de chocolat au lait onctueux, sublimée par de savoureux éclats de bretzels croustillants, symbole emblématique de l’Alsace.
Chaque bouchée mêle la douceur fondante du chocolat à la pointe de sel des bretzels artisanaux, pour une expérience à la fois authentique, généreuse et résolument alsacienne.
Un plaisir régional à partager… ou à garder jalousement !
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Découvrez notre joyeux moulage Père Noël en ChoViva, l'alternative innovante au chocolat sans cacao. Confectionnée à partir de graines de tournesol et de pépins de raisin, il vous offre une expérience gourmande au goût chocolaté, tout en étant respectueuse de l’environnement.
Grâce à un procédé unique de fermentation et de torréfaction, ChoViva révèle des arômes intenses et une texture fondante, comparable à celle du chocolat traditionnel. Plus durable, il est la douceur idéale pour allier plaisir et engagement.
Laissez-vous séduire par son goût riche et savoureux, et craquez pour une gourmandise qui fait du bien à la planète ! ✨
Plus d'informations sur le ChoViva : https://www.abtey.fr/247-choviva
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100Découvrez notre Père Noel Dubaï Style avec un chocolat au lait mélangé à de la délicieuse pistache, offrant un mariage raffiné entre la douceur du chocolat et l’onctuosité subtile de la pistache, pour une gourmandise au style unique qui évoque l’élégance et la richesse des saveurs de Dubaï.
0Succombez à ces fins chocolats noirs fourrés à la Liqueur de fruits :
6 Cerises, 6 Framboises, 7 Tonnelets au Cointreau et 7 Tonnelets au Whisky d’Ecosse.
Le précieux plaisir des grands gourmets.
